Chef Mary in cucina

Mary in cucina

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Da Settembre 2013 è cambiato il mio stile Alimentare. E’ iniziato un po’ per caso, ho visto qualche documentario, approfondito leggendo diversi libri, ho capito che determinati alimenti fanno male alla salute, agli altri esseri viventi ed all’ambiente. Gradualmente ho eliminato in modo definitivo tutti gli “alimenti” di origine animale (carne, pesce, latte, latticini, uova, miele) e ridotto al minimo tutti i cibi raffinati (Farina 00, Zucchero bianco etc) e confezionati, sostituendoli con Alimenti vegetali ed integrali.

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lenticchiata_melanzane_1

Lenticchiata con melanzane

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Un secondo piatto che vi sorprenderà! Ho accompagnato le lenticchie con delle piadine nel cui ...

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risotto_fagioli_cipollotti_1

Risotto con fagioli e cipollotti freschi

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Risotto e fagioli: una splendida coppia. Un sapore unico, veramente speciale.

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