Chef Natura in cucina

Natura in cucina

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Nel 2002 ho iniziato a seguire, per questioni ambientali ed etiche, una cucina Vegetariana. All’inizio ho avuto tantissime difficoltà perchè non conoscevo le proprietà degli ingredienti, ignoravo l’esistenza di tanti prodotti e non sapevo come approcciare la nuova cucina tra i fornelli. Ho scoperto poi la stretta relazione tra cibo e salute e ho iniziato a leggere libri sulla nutrizione alla ricerca della dieta che potesse risolvere tutti i problemi di salute.

Tutte le ricette ei messaggi di Natura in cucina

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Mele al forno con prugne secche, mandorle e crema di semi di sesamo

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Per chi crede ancora che le mele cotte siano da ospedale, ecco qui una ricetta ...

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Spaghetti di radicchio tardivo con olive e pistacchi

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Avete già provato a fare gli spaghetti di verdure? D’estate ci possiamo divertire con le ...

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