Chef Oceane

Oceane

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Fruttariana, vegana, igienista. Tante etichette per definire una visione, una scelta di rispetto, coscienza e responsabilità. Mi fa piacere condividere anni di esperienza accumulati nella ricerca di ingredienti semplici e sopratutto buoni per la nostra salute.

Tutte le ricette ei messaggi di Oceane

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Tomates à la provencale

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Velocissimo da preparare. Piatto tipico del sud della francia.

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Vellutata di zucchine

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Una zuppa da gustare tiepida, molto leggera. Un ottimo modo per smaltire le zucchine dell’orto ...

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Pesto rosso

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Da mangiare con la pasta, a mò di paté sul pane o da usare come ...

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Dolmades

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Piatto greco estivo molto saporito. Richiede un pò di preparazione ma vale la pena. È ...

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Gazpacho andaluso

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Voglia di fresco, bisogno di ripristinare i sali minerali, come fare il pieno di vitamine?! ...

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Patate al forno

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Piatto semplice e fresco estivo per festeggiare le patate novelle!

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Dado vegetale

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Il dado vegetale fatto in casa è un insaporitore indispensabile. 5 barattoli mi durano tutto ...

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Salsa Tzatziki

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Vi presento la salsa tzatziki! Un condimento tipico della Grecia, a base di yogurt e ...

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Falafel

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Piatto tipico orientale fresco e consistente tant’è che è tradizionalmente servito come piatto unico con ...

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Ratatouille niçoise

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Piatto francese leggero di stagione estiva. Qui in Sicilia è già tempo di ratatouille. Ideale ...

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