Chef Parole Vegetali

Parole Vegetali

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Mi chiamo Valentina e ho deciso di cambiare alimentazione diversi anni fa, e da allora la mia cucina è a base 100 % vegetale. Credo fortemente che noi siamo quello che mangiamo e che con le scelte alimentari compiute ogni giorno possiamo contribuire a migliorare noi stessi ed il mondo, come parte attiva in una rivoluzione pacifica e silenziosa. Mangiare senza proteine animali non è difficile, basta solamente rivedere le proprie abitudini ed aprirsi al cambiamento. Io non ho incontrato nessun tipo di difficoltà, è una cosa veramente alla portata di tutti. Ne potrete solo trarre dei benefici. Non abbiate paura di sperimentare e di assaggiare, vi si aprirà un mondo gustoso e colorato ed allo stesso tempo salverete tanti amici animali ( oltre che aiutare il pianeta ).

Tutte le ricette ei messaggi di Parole Vegetali

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Tortine alla rapa rossa

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Giornata senza colori. Tutto fuori è grigio. Ci vuole carica e colore. Ho preparato queste ...

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Crocchette di batate viola

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Le batate viola… Si, si… avete letto bene. Batate, non patate. Le batate sono una ...

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Torta di mirtilli selvatici e lamponi

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Una torta tanto golosa quanto sana e semplice da preparare.

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Torta crudista di avocado mango e cioccolato

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Questa è una di quelle torte da gustarsi a cucchiaiate, allungando le gambe sul tavolino ...

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Gnocchi di batate e tarassaco con olio alla salvia, porri e pomodori datterino

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La batata dal sapore tendente al dolce, si sposa alla perfezione col tarassaco che è ...

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tofu_affumicato_1

Terrina di tofu affumicato per tramezzini

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Con questa deliziosa crema, un buon pane integrale di farro ai semi di girasole e ...

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Tempeh allo zenzero

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L’ aroma pungente dello zenzero sia fresco che secco unito alla dolcezza ed alla morbidezza ...

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Tagliolini alle ortiche con pomodori confit

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Ho provato diversi formati di pasta e farine di questa azienda e mi è piaciuto ...

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Tagliatelle di quinoa alla fantasia di verdure

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La quinoa è un ingrediente versatile che mi piace utilizzare in diverse preparazioni. Come base ...

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Tartare di asparagi

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Gli asparagi sono ortaggi che amo particolarmente perché esteticamente belli ed estremamente versatili in cucina. ...

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