Ricette con Portata: Primi Piatti
Trombetta in pasta
Il nostro orto sta producendo la squisita “Trombetta di Albenga”, deliziosa zucchina, con polpa soda ...
Le delizie di Feli Continua a leggere
Vermicelli di soia al pesto
I vermicelli di soia sono un tipo di pasta tipico della cucina asiatica ormai diffuso ...
Redazione VegMenu Continua a leggere
Riso rosso con verdure e crema di lenticchie
Ecco la ricetta per un piatto unico con cereali, legumi e verdure saltate: riso rosso ...
Natura in cucina Continua a leggere
Tagliolini alle ortiche con pomodori confit
Ho provato diversi formati di pasta e farine di questa azienda e mi è piaciuto ...
Parole Vegetali Continua a leggere
Tagliatelle di quinoa alla fantasia di verdure
La quinoa è un ingrediente versatile che mi piace utilizzare in diverse preparazioni. Come base ...
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Risotto alle fragole
Il risotto alle fragole è piatto primaverile, dal profumo delicato, fresco e colorato. Le fragole ...
Redazione VegMenu Continua a leggere
Riso ai rapanelli
Un primo piatto leggero, di grande impatto visivo e dal gusto aromatico e particolare. Io ...
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Farfalle con asparagi e uova
La pasta con asparagi e uova sono un primo piatto raffinato e delicato. Gli asparagi, ...
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Crema di asparagi
Un piatto semplice e saporito con uno degli ortaggi più buoni presenti in primavera: l’asparago. ...
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Pasta al forno con besciamella di asparagi
Voglio chiarire che non mangiare proteine animali aiuta a mantenersi in forma ed in salute, ...
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