Ricette con Portata: Secondi Piatti

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Seitan alla piastra

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Il nostro seitan ci piace alla piastra, ancora meglio se abbinato ad erbe aromatiche e ...

Vegamo Continua a leggere
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Tartare di asparagi

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Gli asparagi sono ortaggi che amo particolarmente perché esteticamente belli ed estremamente versatili in cucina. ...

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Chili con soia

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Il chili con la carne è un tipico piatto tex-mex a base di fagioli rossi ...

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Seitan con zenzero e prugne

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Mi piace cucinare il seitan, si presta a svariati accostamenti e con pochi e semplici ...

Le delizie di Feli Continua a leggere
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Pizza di patate

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Semplice e gustosa, leggera e saziante, una semplice idea per gustare le patate in una ...

Le delizie di Feli Continua a leggere
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Muffin salati di lenticchie e barbabietola

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Piccoli e sfiziosi Muffin salati, pensati per soddisfare la voglia di… o come accompagnamento leggero, ...

Le delizie di Feli Continua a leggere
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Sformato di spinaci

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Un secondo piatto saporito e gustoso. Facile da preparare e nutriente grazie alla farina di ...

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Fiori di zucca ripieni

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Qui nel ponente ligure i fiori di zucca ripieni si chiamano sciure cène e prevedono ...

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Frittelle di fiori di zucca e trombette

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Stamattina ho raccolto qualche baccello di pisello, qualche ravanello, un bel po’ di prezzemolo da ...

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Melanzane al vapore con salsa di pomodori e crema di anacardi

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Oggi prepariamo una torretta di melanzane che ricorda la classica parmigiana, ma con una cottura ...

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