Crema di anacardi

2020-02-29
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  • Porzioni: 4
  • Tempo di preparazione : 15m

La crema di anacardi è una gustosa crema da spalmare sui crostini, ideale per accompagnare tantissimi piatti.

Ingredienti

  • Anacardi - 150 g
  • Succo di limone - 2 cucchiaio/i
  • Sale integrale affumicato - 1 cucchiaino/i
  • Acqua - 5 cucchiaio/i
  • Pepe - q.b.
  • Erba cipollina - q.b.

Indicazioni

Passo1

Mettere in ammollo in abbondante acqua gli anacardi per una notte, scolarli e metterli nel tritatutto. Frullare fino alla consistenza desiderata dopo aver aggiunto gli altri ingredienti.

Passo2

Conservare in frigo e gustare sul pane, come condimento dell'insalata o della pasta o a cucchiaiate se proprio non riuscite a resistere!

Da Settembre 2013 è cambiato il..

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Informazioni nutrizionali

Questa informazione è per porzione.

  • Calorie

    225 KCal
  • Proteine

    6,89 g
  • Grassi

    16,14 g
  • Carboidrati

    11,27 g
  • Fibre

    1,7 g