Crema di anacardi
2020-02-29- Portata:Antipasti, Salse e Sughi
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 15m
La crema di anacardi è una gustosa crema da spalmare sui crostini, ideale per accompagnare tantissimi piatti.
Ingredienti
- Anacardi - 150 g
- Succo di limone - 2 cucchiaio/i
- Sale integrale affumicato - 1 cucchiaino/i
- Acqua - 5 cucchiaio/i
- Pepe - q.b.
- Erba cipollina - q.b.
Indicazioni
Passo1
Mettere in ammollo in abbondante acqua gli anacardi per una notte, scolarli e metterli nel tritatutto. Frullare fino alla consistenza desiderata dopo aver aggiunto gli altri ingredienti.
Passo2
Conservare in frigo e gustare sul pane, come condimento dell'insalata o della pasta o a cucchiaiate se proprio non riuscite a resistere!
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
225 KCal -
Proteine
6,89 g -
Grassi
16,14 g -
Carboidrati
11,27 g -
Fibre
1,7 g