Crostata Marì

2016-01-20
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  • Porzioni: 4
  • Tempo di preparazione : 40m

Questa ricetta vi permetterà di preparare una crostata deliziosa e leggerissima, perfetta come colazione alla mattina.

Ingredienti

  • Farina di Farro - 250 g
  • Farina di Mais - 50 g
  • Marmellata di Albicocche - 100 g
  • Olio di Mais - 75 g
  • Malto di Riso - 100 g
  • Succo di Mela - q.b.
  • Cremor Tartaro - 1 bustina/e
  • Buccia di Limone - q.b.
  • Sale - q.b.

Indicazioni

Passo1

In un contenitore a bordi alti mettete la farina di farro, la farina di mais, il malto di riso e mescolate bene.

Passo2

Aggiungete il succo di mela, il cremor di tartaro, un pizzico di cannella, i chiodi di garofano, una spolverata di noce moscata e lo zenzero quanto basta. Limitate i chiodi di garofano e la noce moscata perché pizzicano e i bambini non li mangiano!

Passo3

Chiudete con una pellicola e lasciate riposare in frigo per 30 minuti.

Passo4

Stendete l'impasto in una teglia, coprite con la marmellata e infornate a 180° per 25 minuti.

Mi piace sperimentare, provare nuovi sapori,..

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Informazioni nutrizionali

Questa informazione è per porzione.

  • Calorie

    556 KCal
  • Proteine

    9.75 g
  • Grassi

    20.61 g
  • Carboidrati

    85.65 g
  • Fibre

    6 g