Crostata Marì
2016-01-20- Portata:Dolci
- Difficoltà:Medio
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 40m
Questa ricetta vi permetterà di preparare una crostata deliziosa e leggerissima, perfetta come colazione alla mattina.
Ingredienti
- Farina di Farro - 250 g
- Farina di Mais - 50 g
- Marmellata di Albicocche - 100 g
- Olio di Mais - 75 g
- Malto di Riso - 100 g
- Succo di Mela - q.b.
- Cremor Tartaro - 1 bustina/e
- Buccia di Limone - q.b.
- Sale - q.b.
Indicazioni
Passo1
In un contenitore a bordi alti mettete la farina di farro, la farina di mais, il malto di riso e mescolate bene.
Passo2
Aggiungete il succo di mela, il cremor di tartaro, un pizzico di cannella, i chiodi di garofano, una spolverata di noce moscata e lo zenzero quanto basta. Limitate i chiodi di garofano e la noce moscata perché pizzicano e i bambini non li mangiano!
Passo3
Chiudete con una pellicola e lasciate riposare in frigo per 30 minuti.
Passo4
Stendete l'impasto in una teglia, coprite con la marmellata e infornate a 180° per 25 minuti.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
556 KCal -
Proteine
9.75 g -
Grassi
20.61 g -
Carboidrati
85.65 g -
Fibre
6 g