Finocchi saltati
2019-11-05- Portata:Contorni
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 15m
Stanchi dei “soliti” finocchi crudi o lessati? Ecco per voi i finocchi saltati…finocchi saltati esaltanti!!!
Ingredienti
- Finocchio - 20 quantità
- Olio extra vergine di oliva - q.b.
- Salsa di soia (Shoyu) - q.b.
- Pepe - q.b.
- Pane grattugiato - q.b.
Indicazioni
Passo1
Pulite e tagliate i finocchi a strisce. Metteteli in una padella dove avrete messo a scaldare un cucchiaio di olio. Fate saltare a fuoco abbastanza deciso per un minuto. Aggiungete a questo punto un bicchiere di acqua (preferibilmente calda) e mettete a fuoco moderato.
Passo2
Quando l’acqua si è consumata e i finocchi si sono ammorbiditi, aggiungete la salsa di soia (io ho usato lo Shoyu in questo caso), fate saltare a fuoco deciso per qualche secondo, aggiungete il pepe, del pan grattato e il gioco è fatto! Veloci, semplici e molto gustosi!
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
180 KCal -
Proteine
20 g -
Grassi
0 g -
Carboidrati
20 g -
Fibre
40 g