Focaccia in padella con i carciofi
2018-02-02- Portata:Piatto Unico, Pizze e Focacce, Secondi Piatti
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 30m
La focaccia in padella con i carciofi è una ricetta furba per preparare una buonissima focaccia farcita con i carciofi. E’ una ricetta che si presta molto bene per essere personalizzata secondo i propri gusti. E’ un piatto molto veloce da preparare, ideale per una cena dell’ultimo momento!
Ingredienti
- Farina integrale - 300 g
- Acqua - 150 ml
- Sottilette vegan - 3
- Prosciutto vegetale - 3
- Carciofini sott'olio - 200 g
- Lievito istantaneo - 1 bustina/e
- Olio extra vergine di oliva - 1 cucchiaino/i
- Sale - pizzico
Indicazioni
Passo1
In una ciotola setacciare la farina, aggiungere il lievito, il sale, l'acqua tiepida e olio. Amalgamare gli ingredienti e lavorare il composto fino ad ottenere un impasto morbido.
Passo2
Dividere l'impasto in due parti, stendere i due impasti con un mattarello e formare due dischi sottili.
Passo3
Farcire con prosciutto vegetale, sottilette vegan e carciofini.
Passo4
Aggiungere l'altro disco, chiudendo bene i bordi.
Passo5
Scaldare in una padella un filo di olio, aggiungere la focaccia e cuocere per 5 minuti. Girare la focaccia aiutandovi con un coperchio e cuocere altri 5 minuti.
Passo6
Servire calda.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
332 KCal -
Proteine
13,23 g -
Grassi
11,06 g -
Carboidrati
60,57 g -
Fibre
18,8 g