Formaggio Philadelphia

2016-02-08
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  • Porzioni: 4
  • Tempo di preparazione : 5m

Oggi vi propongo una ricetta per fare il famoso formaggio philadelphia! E’ di una semplicità quasi disarmante e non ha nulla da invidiare all’originale!
Consiglio dello chef: Attenti a utilizzare poco sale altrimenti vi verrà troppo saporito!

Ingredienti

  • Yogurt Intero - 400 g
  • Sale marino integrale - q.b.

Indicazioni

Passo1

In una ciotola a bordi alti mescolate lo yogurt con un pizzico di sale, in modo da amalgamare bene gli ingredienti tra loro.

Passo2

Versate tutto in un colino ricoperto da una garza e raccogliete il siero filtrato in un pentolino e il gioco è fatto!

Passo3

Lasciate risposare coperto in frigo per un giorno e il vostro philadelphia sarà pronto.

Mi piace sperimentare, provare nuovi sapori,..

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Informazioni nutrizionali

Questa informazione è per porzione.

  • Calorie

    63 KCal
  • Proteine

    4 g
  • Grassi

    4 g
  • Carboidrati

    4 g
  • Fibre

    0 g