Gomasio

2015-06-30
gomasio_1
  • Porzioni: 4
  • Tempo di preparazione : 20m

Gomasio auto prodotto.
Commento Nutrizionale: Il sesamo è un seme ricco di preziose sali minerali come calcio,ferro, potassio e fosforo e vitamina F.

Ingredienti

  • Semi di sesamo - 100 g
  • Sale marino integrale - 2 cucchiaio/i

Indicazioni

Passo1

Lavate, scolate e asciugate bene i semi di sesamo biologici in acqua.

Passo2

Mescola insieme i semi di sesamo e il sale marino integrale ed inforna per 15 minuti in una teglia ricoperta da carta da forno, fai attenzione a non bruciare il sesamo. Deve tostare e non bruciare!

Passo3

Una volta raffreddato il sesamo, si procede a frantumare i semi sino a raggiungere una polvere oleaginosa.

Passo4

Versare in un barattolo di vetro e conservare in frigo. Consumare entro una settimana.

Nulla darà la possibilità di sopravvivenza..

Dettaglio Chef »
Valutazione media

(0 / 5)

0 5 0
Vota questa ricetta

0 persone hanno valutato questa ricetta

Informazioni nutrizionali

Questa informazione è per porzione.

  • Calorie

    143 KCal
  • Proteine

    4.42 g
  • Grassi

    12.43 g
  • Carboidrati

    5.87 g
  • Fibre

    2.95 g