Guacamole

2016-12-06
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  • Porzioni: 4
  • Tempo di preparazione : 10m

Il Guacamole è una famosa salsa messicana di origine antichissime a base di avocado che ormai è conosciuta in tutto il mondo.
In questa versione ho omesso il peperoncino ma se vi piace potete aggiungerlo.

Ingredienti

  • Avocado - 1 n.
  • Cipolle - 1 ½
  • Pomodori - 1 n.
  • Olio Extra Vergine di Oliva - q.b.
  • Sale - q.b.

Indicazioni

Passo1

Schiacciare la polpa dell'avocado con una forchetta.

Passo2

Mettere la polpa di avocado nel mixer con la cipolla, un pomodoro maturo sbucciato e tagliato a cubetti piccoli.

Passo3

Mischiare tutto, aggiungere l'olio evo e aggiustare di sale.

Mi piace sperimentare, provare nuovi sapori,..

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Informazioni nutrizionali

Questa informazione è per porzione.

  • Calorie

    128 KCal
  • Proteine

    2,6 g
  • Grassi

    11,5 g
  • Carboidrati

    3,25 g
  • Fibre

    2,1 g