Guacamole
2016-12-06- Portata:Ingrediente di Base, Salse e Sughi
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 10m
Il Guacamole è una famosa salsa messicana di origine antichissime a base di avocado che ormai è conosciuta in tutto il mondo.
In questa versione ho omesso il peperoncino ma se vi piace potete aggiungerlo.
Ingredienti
- Avocado - 1 n.
- Cipolle - 1 ½
- Pomodori - 1 n.
- Olio Extra Vergine di Oliva - q.b.
- Sale - q.b.
Indicazioni
Passo1
Schiacciare la polpa dell'avocado con una forchetta.
Passo2
Mettere la polpa di avocado nel mixer con la cipolla, un pomodoro maturo sbucciato e tagliato a cubetti piccoli.
Passo3
Mischiare tutto, aggiungere l'olio evo e aggiustare di sale.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
128 KCal -
Proteine
2,6 g -
Grassi
11,5 g -
Carboidrati
3,25 g -
Fibre
2,1 g