Hummus vegano fatto in casa
2020-02-01- Portata:Ingrediente di Base, Salse e Sughi
- Difficoltà:Facile
-
Aggiungi ai Preferiti
- Porzioni: 6
- Tempo di preparazione : 15m
L’ hummus vegano fatto in casa è la salsa ideale per accompagnare secondi piatti, per condire crostini o per rendere più ricchi i condimenti di panini o hamburger!
Ora non vi resta che gustarlo con grissini o altri tipi di pane croccante, o usarlo insieme alle vostre verdure preferite per farcire gustosissimi hamburger!
Ingredienti
- Ceci in scatola - 300 g
- Succo di limone - 65 g
- Aglio - 1 spicchio/i
- Prezzemolo - 1 Mazzetto
- Semi di sesamo - 50 g
- Olio extra vergine di oliva - 15 g
- Sale - q.b.
- Pepe nero - q.b.
Indicazioni
Passo1
Iniziate dalla salsa tahina versando i semi di sesamo in padella, fateli tostare a fuoco dolce per 2-3 minuti. Trasferiteli in frullatore ad immersione, aggiungete l’olio e tritate.
Passo2
Unite i ceci, precedentemente lessati, il succo di limone e l’aglio, aggiustate di sale e pepe e frullate fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Valutazione media
(0 / 5)
0 persone hanno valutato questa ricetta
Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
-
Calorie
125 KCal -
Proteine
4,99 g -
Grassi
7,82 g -
Carboidrati
9,44 g -
Fibre
41,41 g