Latte di avena autoprodotto
2018-01-28- Portata:Ingrediente di Base, Succhi e Bevande
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 15m
Il latte di avena è un alternativa davvero gustosa al classico latte vaccino, è molto semplice da preparare e servono pochi ingredienti per produrlo. Prepararlo in casa ha diversi vantaggi: si risparmiano parecchi soldi, può essere dolcificato secondo i propri gusti e si è sicuri della qualità dei prodotti utilizzati.
Consigli dello chef: Il latte di avena può essere conservato in frigo in una bottiglia di vetro al massimo per 3 giorni.
Ingredienti
- Fiocchi di avena - 60 g
- Acqua - 1 litro
- Cacao amaro - 1 cucchiaio/i
- Zucchero di canna - 3 cucchiaio/i
Indicazioni
Passo1
Versare in un contenitore 200 ml di acqua bollente e 60 grammi di fiocchi di avena.
Passo2
Mescolare bene e lasciare ammollare per 30 minuti.
Passo3
Inserire nell'estrattore il composto di acqua e fiocchi di avena contemporaneamente, potete aiutarvi con un mestolo. In alternativa all'estrattore potete utilizzare un mixer ad immersione per frullare i fiocchi di avena e filtrare il contenuto con un colino a maglia stretta.
Passo4
Reinserire lo scarto nell'estrattore per recuperare il restante latte.
Passo5
Aggiungere all'estratto, 500 ml di acqua fredda, 3 cucchiai di zucchero di canna , 1 cucchiaio di cacao amaro e mescolare bene.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
104 KCal -
Proteine
2,4 g -
Grassi
1,55 g -
Carboidrati
19,97 g -
Fibre
1,8 g