Riso ai rapanelli
2019-05-14- Portata:Piatto Unico, Primi Piatti
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 30m
Un primo piatto leggero, di grande impatto visivo e dal gusto aromatico e particolare. Io ho usato il riso rosso Thay integrale del commercio equo. Se non doveste trovarlo, il sostituto più indicato è il riso venere ( il riso nero ). Altrimenti potete usare del riso thay bianco, o del basmati o altro riso integrale o semintegrale a piacere. Io prediligo sempre il riso integrale o semintegrale, perché più completo a livello nutrizionale.
Ingredienti
- Riso integrale - 240 g
- Ravanello - 4 Mazzetto
- Avocado - 4 ½
- Salvia - 2 foglia/e
- Menta - 2 foglia/e
- Alloro - 1 foglia/e
- Limone bio - 1 quantità
- Sciroppo di agave - 2 cucchiaio/i
- Olio extra vergine di oliva - q.b.
- Erba cipollina - q.b.
- Sale - q.b.
- Pepe bianco - q.b.
Indicazioni
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
644 KCal -
Proteine
10,26 g -
Grassi
24,66 g -
Carboidrati
85,38 g -
Fibre
47,16 g