Salsa alla barbabietola
2019-04-23- Portata:Ingrediente di Base, Salse e Sughi
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 20m
Per chi ama servire a tavola piatti dai colori sgargianti questa salsa è perfetta! Ideale per accompagnare secondi piatti ma anche snack e gustosi antipasti.
Ingredienti
- Barbabietole - 100 g
- Aglio - 2 spicchio/i
- Yogurt greco bianco - 150 g
- Noci - q.b.
- Sale - q.b.
- Pepe - q.b.
- Olio extra vergine di oliva - q.b.
- Aceto balsamico - q.b.
Indicazioni
Passo1
La preparazione è semplicissima. Lessate la barbabietola, pelatela e schiacciatela con una forchetta.
Passo2
Condite quindi con aglio tritato molto finemente a vostro gusto, sale, pepe ed un filo d’olio e di aceto balsamico. Mescolate il tutto e lasciate riposare e prendere sapore.
Passo3
Dopo una decina di minuti aggiungete quindi lo yogurt e le noci. Ed ecco la vostra salsa pronta per essere servita!
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
35 KCal -
Proteine
4,08 g -
Grassi
0,05 g -
Carboidrati
3,88 g -
Fibre
0 g