Sbrisolona vegan e gluten free
2019-07-07- Portata:Dolci
- Difficoltà:Medio
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- Porzioni: 6
- Tempo di preparazione : 40m
La sbrisolona, tipico dolce mantovano, viene adottato anche dalla vicina Cremona, una piccola variazione nel nome ed ecco una nuova paternità.
Se desiderate servire il dolce a fette regolari, tagliatela da calda: una volta raffreddata sarà impossibile ottenere la fetta, ma anche questo particolare rende la Sbrisolosa così unica.
Ingredienti
- Farina di riso - 100 g
- Farina di mais - 100 g
- Mandorle tritate - 100 g
- Olio di girasole - 80 g
- Sciroppo di riso - 80 g
- Farina di lino - 20 g
- Buccia di limone - 1 quantità
- Acqua - 40 ml
- Mandorle - 10 quantità
- Sale - pizzico
Indicazioni
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
450 KCal -
Proteine
9,05 g -
Grassi
28,73 g -
Carboidrati
41,16 g -
Fibre
11,08 g