Spiedini di patate e prosciutto vegetale
2018-06-29- Portata:Burger Vegetali, Secondi Piatti
- Difficoltà:Facile
-
Aggiungi ai Preferiti
- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 30m
Gli spiedini di patate e prosciutto vegetale sono un secondo piatto originale e appetitoso, capace di soddisfare grandi e piccini. Si prestano bene per essere serviti durante una cena, o semplicemente da mangiare davanti alla TV.
Ingredienti
- Patate - 4 quantità
- Uova - 1 quantità
- Affettato vegetale - 2
- Emmenthal - 200 g
- Parmigiano Reggiano - 50 g
- Prezzemolo - 1 cucchiaio/i
- Sale - pizzico
- Pepe - pizzico
Indicazioni
Passo1
Lessare le patate in abbondante acqua salata oppure in una pentola a pressione per 15 minuti.
Passo2
In una terrina, aggiungere le patate schiacciate, il prezzemolo tritato, l’uovo, il parmigiano, il sale, il pepe e mescolare bene per amalgamare gli ingredienti.
Passo3
Tagliare il formaggio Emmenthal in 4 rettangoli e infilzare ogni parte con uno spiedino.
Passo4
Avvolgere intorno ad ogni spiedino il composto di patate fino a coprire interamente il formaggio e avvolgere intorno l'affettato vegetale.
Passo5
Mettere gli spiedini sopra una teglia ricoperta di carta da forno e infornare a 180 °C in forno ventilato per 15 minuti.
Valutazione media
(0 / 5)
0 persone hanno valutato questa ricetta
Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
-
Calorie
392 KCal -
Proteine
22,37 g -
Grassi
21,45 g -
Carboidrati
28,79 g -
Fibre
4,05 g