Spiedini variegati al forno

2019-02-01
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  • Porzioni: 4
  • Tempo di preparazione : 30m

Questo piatto è veramente semplice ma al tempo stesso gustosissimo! Spiedini di seitan e verdure, ottimi e velocissimi da preparare!

Ingredienti

  • Seitan - 2 & ½
  • Pomodori - 2 quantità
  • Zucchine - 2 quantità
  • Cipolle - 1 quantità
  • Salsa di soia (Tamari) - q.b.
  • Aceto di vino - q.b.
  • Olio extra vergine di oliva - q.b.

Indicazioni

Passo1

Prima di tutto tagliate a cubetti il seitan, mettetelo in una zuppiera e fatelo marinare con della salsa di soia, io personalmente preferisco quella di tipo Tamari per le marinature in quanto è più saporita.

Passo2

Tagliate le zucchine e mettetele a marinare in un pochino di aceto. Tagliate ora le cipolle, a quadretti.

Passo3

Dopo aver lasciato 10-15 minuti il seitan e le zucchine a marinare, iniziate a “infilzare” gli ingredienti. Alternate il seitan al resto delle verdure e una volta pronti gli spiedini, adagiateli in una teglia cosparsa di un pochino di olio.

Passo4

Infornate a 180 °C (350 °F) in forno ventilato per una ventina di minuti. Buonissimi! Provare per credere!

Nata e cresciuta tra le campagne..

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Informazioni nutrizionali

Questa informazione è per porzione.

  • Calorie

    163 KCal
  • Proteine

    26,14 g
  • Grassi

    0 g
  • Carboidrati

    14,03 g
  • Fibre

    6,2 g