Tofu marinato
2015-07-27- Portata:Secondi Piatti
- Difficoltà:Facile
-
Aggiungi ai Preferiti
- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 30m
Questa ricetta è un secondo pratico e veloce, perfetto quando si vuole preparare qualcosa di veloce e gustoso e si ha a disposizione poco tempo.
Commento Nutrizionale: Il tofu è un alimento ricco di ferro (5,4 mg/100 g).
Ingredienti
- Tofu Naturale - 520 g
- Acqua - 8 cucchiaio/i
- Salsa di soia (Shoyu) - 4 cucchiaio/i
- Olio Extra Vergine di Oliva - 4 cucchiaio/i
- Rosmarino - q.b.
- Origano - q.b.
- Menta - q.b.
- Salvia - q.b.
- Basilico - q.b.
Indicazioni
Passo1
Prendere il tofu naturale e tagliatelo a cubetti.
Passo2
In un recipiente a bordi alti mettete l'acqua, la salsa di soia, l'olio di oliva, il rosmarino, l'origano, la menta e la salvia. Mescolate il tutto in modo che la salsa si amalgami al tofu e lasciate marinare per 30 minuti almeno. Quanto più lunga sarà la marinatura tanto più saporito sarà il tofu.
Passo3
In una padella antiaderente saltate il tofu senza marinatura e cuocete fino a formare una leggera crosticina. Qualche minuto prima della fine della cottura aggiungete anche la marinatura e terminate la cottura.
Valutazione media
(3.7 / 5)
43 persone hanno valutato questa ricetta
Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
-
Calorie
230 KCal -
Proteine
18.68 g -
Grassi
16.59 g -
Carboidrati
0.64 g -
Fibre
0.08 g