Tofu marinato

2015-07-27
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  • Porzioni: 4
  • Tempo di preparazione : 30m

Questa ricetta è un secondo pratico e veloce, perfetto quando si vuole preparare qualcosa di veloce e gustoso e si ha a disposizione poco tempo.
Commento Nutrizionale: Il tofu è un alimento ricco di ferro (5,4 mg/100 g).

Ingredienti

  • Tofu Naturale - 520 g
  • Acqua - 8 cucchiaio/i
  • Salsa di soia (Shoyu) - 4 cucchiaio/i
  • Olio Extra Vergine di Oliva - 4 cucchiaio/i
  • Rosmarino - q.b.
  • Origano - q.b.
  • Menta - q.b.
  • Salvia - q.b.
  • Basilico - q.b.

Indicazioni

Passo1

Prendere il tofu naturale e tagliatelo a cubetti.

Passo2

In un recipiente a bordi alti mettete l'acqua, la salsa di soia, l'olio di oliva, il rosmarino, l'origano, la menta e la salvia. Mescolate il tutto in modo che la salsa si amalgami al tofu e lasciate marinare per 30 minuti almeno. Quanto più lunga sarà la marinatura tanto più saporito sarà il tofu.

Passo3

In una padella antiaderente saltate il tofu senza marinatura e cuocete fino a formare una leggera crosticina. Qualche minuto prima della fine della cottura aggiungete anche la marinatura e terminate la cottura.

Nulla darà la possibilità di sopravvivenza..

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Informazioni nutrizionali

Questa informazione è per porzione.

  • Calorie

    230 KCal
  • Proteine

    18.68 g
  • Grassi

    16.59 g
  • Carboidrati

    0.64 g
  • Fibre

    0.08 g