Torta cioccoarancia

Passo1

Preriscaldare il forno statico a 180 °C (350 °F).

Passo2

Unire in una ciotola capiente tutti gli ingredienti secchi, la farina di farro, lo zucchero di canna, il bicarbonato, il lievito, il cacao. Lasciare da parte solo le scorze d'arancia e le scaglie di cioccolato. Mescolare accuratamente fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.

Passo3

In un boccale capiente unire gli ingredienti liquidi, il latte di riso, il succo d'arancia e l'olio di girasole e mescolare.

Passo4

Aggiungere gli ingredienti liquidi alla ciotola con gli ingredienti secchi e mescolare con un cucchiaio di legno. Miscelare fino ad ottenere un impasto cremoso ed omogeneo.

Passo5

Aggiungere all'impasto anche le scorze d'arancia e le scaglie di cioccolato e mescolare nuovamente. Ungere ed infarinare una tortiera e versarci dentro l'impasto.

Passo6

Infornare in forno statico a 180 °C (350 °F) per circa 30 minuti. Fare la prova stecchino e quando la torta sarà pronta toglierla dal forno e lasciarla raffreddare. Una volta fredda spolverizzarla con zucchero a velo vegan. Ed ecco pronta la vostra torta.....le scorzette d'arancia e le scaglie di cioccolato daranno un gusto speciale ad ogni morso!