Torta di pere
2017-06-02- Portata:Dolci
- Difficoltà:Medio
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- Porzioni: 6
- Tempo di preparazione : 60m
La torta di pere è un dolce davvero facile e bella da presentare, perfetta come prima colazione oppure come merenda.
Consigli dello chef: Per verificare che la torta sia pronta immergete uno stecchino, se esce perfettamente asciutto è pronta, altrimenti lasciare ancora in forno per qualche minuto.
Ingredienti
- Pere - 500 g
- Farina integrale - 300 g
- Latte di soia - 250 ml
- Zucchero di canna - 200 g
- Lievito per dolci in polvere - 1 bustina/e
- Zucchero a velo - q.b.
- Sale - q.b.
Indicazioni
Passo1
Aggiungere in una ciotola la farina e il lievito setacciati. Aggiungere latte di soia, zucchero, sale, olio e amalgamare bene tutto.
Passo2
Lavare e sbucciare le pere, tagliarle a tocchetti, aggiungere all'impasto e mescolare bene.
Passo3
Foderare una teglia con carta forno e versare l'impasto. Infornare in forno statico per 40 minuti a 180 °C.
Passo4
Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
294 KCal -
Proteine
7,17 g -
Grassi
1,33 g -
Carboidrati
75,11 g -
Fibre
5,92 g