Torta gelato al limone
2016-06-25- Portata:Dolci
- Difficoltà:Medio
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- Porzioni: 6
- Tempo di preparazione : 40m
Oggi è il compleanno dei miei pargoli e così ho deciso di preparare due belle torte gelato come piacciono a loro. Questa è la prima versione al limone, fresca, facile da preparare e che soddisfa anche i palati più esigenti!
Ingredienti
- Mascarpone - 200 g
- Burro - 40 g
- Biscotti - 100 g
- Panna per dolci - 100 ml
- Zucchero a Velo - 80 g
- Limone bio - 1 n.
Indicazioni
Passo1
Costruire la base della torta, frantumando dei biscotti tipo digestive, sciogliere del burro, amalgamare al biscotto, formare la base e mettere in frigo.
Passo2
Intanto in una terrina incorporare lo zucchero al mascarpone, spremere un limone e grattugiare la buccia. Montare la panna e unire il tutto.
Passo3
Mettere il composto sulla base del biscotto fatto precedentemente e lasciare in freezer per un effetto gelato, se lo si vuole mangiare morbido tipo mousse lasciare in frigo per 3-4 ore.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
399 KCal -
Proteine
4.12 g -
Grassi
30.53 g -
Carboidrati
26.84 g -
Fibre
0.95 g