Torta salata con prosciutto vegetale e patate

2018-08-14
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  • Porzioni: 6
  • Tempo di preparazione : 40m

Con questa torta salata potrete preparare un piatto gustoso e veloce con il quale sorprendere i vostri ospiti. L’accostamento fra prosciutto vegetale e formaggio renderà questa torta salata davvero irresistibile. Una ricetta ideale per preparare una cena veloce quando si ha poco tempo per cucinare.
Consigli dello chef: Se volete rendere questa ricetta vegana, potete sostituire il Philadelphia con un equivalente formaggio vegano spalmabile.

Ingredienti

  • Patate - 3 quantità
  • Philadelphia - 100 g
  • Pasta sfoglia - 1 Rotolo
  • Prosciutto vegetale - 100 g
  • Olio extra vergine di oliva - q.b.
  • Sale - q.b.
  • Pepe nero - q.b.

Indicazioni

Passo1

Pelare le patate, tagliarle a dadini e lessare per 10 minuti in abbondante acqua salata. Al termine della cottura, scolarle e schiacciarle con una forchetta.

Passo2

In una teglia rotonda, stendere la pasta sfoglia, aggiungere le patate schiacciate, il prosciutto vegetale e il formaggio Philadelphia a tocchetti. Aggiungere un filo di olio etra vergine di oliva, un pizzico di sale e una spolverata di pepe.

Passo3

Ripiegare i bordi della pasta sfoglia e cuocere la torta salata in forno ventilato preriscaldato a 180 °C (350 °F) per circa 20 minuti o comunque fino a quando la torta risulterà dorata.

Un’alimentazione basata su cibi vegetali è..

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Informazioni nutrizionali

Questa informazione è per porzione.

  • Calorie

    305 KCal
  • Proteine

    9,11 g
  • Grassi

    17,06 g
  • Carboidrati

    29,01 g
  • Fibre

    1,88 g