Uova strapazzate
2015-12-15- Portata:Secondi Piatti
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 15m
Le uova strapazzate sono una ricetta classica, ideale per preparare un secondo velocissimo e molto gustoso.
Ingredienti
- Uova - 24 n.
- Burro - q.b.
- Sale - q.b.
- Pepe - q.b.
Indicazioni
Passo1
In un contenitore a bordi alti, sbattete le uova con una frusta e aggiustate di sale e pepe.
Passo2
In una pentola antiaderente sciogliete un po di burro, versate le uova e rigirate continuamente con un mestolo di legno.
Passo3
Appena le uova saranno della giusta consistenza, aggiungete un po' di burro, lasciate sciogliere e servite calde.
Valutazione media
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
529 KCal -
Proteine
46.8 g -
Grassi
36 g -
Carboidrati
2.88 g -
Fibre
0 g