VegBurger di fagioli
2016-03-14- Portata:Burger Vegetali, Secondi Piatti
- Difficoltà:Medio
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 30m
I burger mi piacciono davvero tanto e infatti li ho preparati in tutti i modi possibili! Oggi vi propongo il burger di fagioli, una ricetta davvero buona semplice, economica e che sicuramente potete estendere con gli ingredienti che più vi piacciono.
Consigli dello chef: Fate qualche burger in più e congelateli. Saranno perfetti per quando avrete bisogno di preparare un secondo veloce.
Ingredienti
- Fagioli cannellini in scatola - 250 g
- Farina di Ceci - 60 g
- Pomodori secchi - 2 n.
- Senape - 1 cucchiaino/i
- Curcuma - pizzico
- Pane grattugiato - q.b.
- Sale - q.b.
- Pepe nero - q.b.
Indicazioni
Passo1
Frullate insieme i fagioli, i pomodori la senape, il curcuma e aggiustate di sale e pepe.
Passo2
Aggiungete la farina di ceci e il pan grattato in modo da far rapprendere l'impasto e formare dei burger con le mani, infine aggiustate di sale e pepe e formate dei burger.
Passo3
Foderate una leccarda con della carta da forno e infornate i burger a 200 °C per 20 minuti o se preferite in padella con un filo d'olio.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
114 KCal -
Proteine
7.26 g -
Grassi
1.82 g -
Carboidrati
16.45 g -
Fibre
4.78 g