Gnocchi pesto alla genovese

2016-02-01
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  • Porzioni: 4
  • Tempo di preparazione : 30m

Spesso capita di avere poco tempo per cucinare. Gli gnocchi al pesto sono un primo piatto veloce, semplice e che accontenta sempre tutti! In questa ricetta utilizzeremo gli gnocchi di semola.
Consiglio dello chef: Per una ricetta veloce potete utilizzare un pesto pronto altrimenti preparare il pesto genovese presente nelle ricette base.

Ingredienti

  • Gnocchi di Semola (vedi ricetta base) - 240 g
  • Pesto alla Genovese - 200 g

Indicazioni

Passo1

In una pentola a bordi alti, portate a ebollizione l'acqua, mettete gli gnocchetti. Appena quando salgono a galla scolateli con la schiumarola.

Passo2

Mettete i gnocchetti in padella e fateli saltare insieme pesto, aggiustate di sale e servite caldi.

Nulla darà la possibilità di sopravvivenza..

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Informazioni nutrizionali

Questa informazione è per porzione.

  • Calorie

    471 KCal
  • Proteine

    16.2 g
  • Grassi

    25.6 g
  • Carboidrati

    49.3 g
  • Fibre

    3.15 g