Seitan al sugo
2017-01-13- Portata:Secondi Piatti
- Difficoltà:Facile
-
Aggiungi ai Preferiti
- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 30m
Amo preparare il seitan in mille modi, questa volta ho scelto la salsa al pomodoro. Un piatto semplice gustoso e saporito.
Ingredienti
- Seitan - 320 g
- Polpa di pomodoro - 600 ml
- Scalogni - 1 n.
- Dado vegetale - 1 n.
- Olio Extra Vergine di Oliva - q.b.
- Curcuma - 1 cucchiaino/i
- Aglio in Polvere - q.b.
- Sale - q.b.
Indicazioni
Passo1
In una padella antiaderente, rosolare lo scalogno finemente tritato.
Passo2
Aggiungere la polpa di pomodoro, il dado vegetale, la curcuma, l'aglio e lasciare cuocere a fuoco medio per 10-15 minuti.
Passo3
Tagliare il seitan a fettine sottili, metterlo in padella e cuocere altri 10 minuti a fuoco basso.
Passo4
Aggiustare di sale e servire caldo.
Valutazione media
(0 / 5)
0 persone hanno valutato questa ricetta
Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
-
Calorie
157 KCal -
Proteine
25,01 g -
Grassi
0,35 g -
Carboidrati
13,17 g -
Fibre
14,5 g