Asparagi con grana padano
2017-08-29- Portata:Contorni
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 30m
Oggi vi presento un contorno molto gustoso per preparare gli asparagi.
Ingredienti
- Asparagi - 1000 g
- Grana Padano - 80 g
- Olio extra vergine di oliva - q.b.
Indicazioni
Passo1
Lavare e mondare gli asparagi eliminando la parte legnosa del gambo. Lessarli in una pentola alta e stretta, in acqua bollente salata. Lasciare le punte appena fuori dall'acqua.
Passo2
Scolarli disponendoli su una pirofila, condire con olio evo e formaggio grattugiato messo sugli asparagi ancora bollenti in modo da sciogliersi.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
130 KCal -
Proteine
12,1 g -
Grassi
6,1 g -
Carboidrati
9,75 g -
Fibre
52,5 g