Asparagi con uovo in camicia
2016-04-18- Portata:Contorni
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 20m
Vi presento una una ricetta molto leggera, facile da realizzare per preparare un secondo piatto che accontenterà i vostri commensali
Ingredienti
- Asparagi - 4 n.
- Uova - 4 n.
- Aceto - 4 cucchiaio/i
Indicazioni
Passo1
Lessare gli asparagi nell'acqua con un goccio di aceto.
Passo2
Muovere l'acqua in senso orario piuttosto energicamente, versare le uova e l'albume si avvolgera su se stesso, rapprendendosi, lasciando il tuorlo morbido.
Passo3
Servire caldo.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
91 KCal -
Proteine
8.02 g -
Grassi
6.01 g -
Carboidrati
0.9 g -
Fibre
0.21 g