Chips di zucchine

2017-11-03
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  • Porzioni: 4
  • Tempo di preparazione : 15m

Le chips di zucchine sono una ricetta facile per preparare un contorno delizioso ed invitante. Sono ideali per accompagnare un VegBurger oppure come stuzzichini per un aperitivo. Perfetti per far mangiare le verdure ai bambini.
Consigli dello chef: Accompagnate le chips di zucchine con maionese o del ketchup, saranno irresistibili!

Ingredienti

  • Zucchine - 600 g
  • Farina "00" - 400 g
  • Olio di girasole - 400 ml
  • Sale - q.b.

Indicazioni

Passo1

Lavare e spuntare le zucchine, tagliarle per creare dei bastoncini sottili.

Passo2

Asciugare bene le zucchine e procedere ad impanarle con la farina.

Passo3

Scaldare una padella antiaderente con l'olio di girasole, regolare di sale e friggere le zucchine fino a doratura per 5 minuti circa.

Passo4

Trasferire in piatto con carta assorbente e servire.

Un’alimentazione basata su cibi vegetali è..

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Informazioni nutrizionali

Questa informazione è per porzione.

  • Calorie

    1245 KCal
  • Proteine

    15,08 g
  • Grassi

    102,5 g
  • Carboidrati

    74,86 g
  • Fibre

    3 g