Crema di peperoni
2017-01-20- Portata:Contorni, Ingrediente di Base, Salse e Sughi
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 6
- Tempo di preparazione : 25m
Questa crema è fantastica per accompagnare dei secondi piatti di seitan o tofu ma, nulla vieta di usarla come condimento per un primo di pasta.
Ingredienti
- Peperoni - 4 n.
- Aglio in Polvere - q.b.
- Olio Extra Vergine di Oliva - q.b.
- Prezzemolo - q.b.
- Succo di limone - 1 tazzina/e
Indicazioni
Passo1
Lavare bene e grigliare i peperoni, lasciarli in una busta di carta per togliere facilmente la pelle.
Passo2
Pulirli dalla pelle e dai semi e frullarli.
Passo3
Condire con aglio, olio evo, il succo di mezzo limone e prezzemolo.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
33 KCal -
Proteine
1,41 g -
Grassi
0 g -
Carboidrati
5,64 g -
Fibre
6,4 g