Crema di peperoni

2017-01-20
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  • Porzioni: 6
  • Tempo di preparazione : 25m

Questa crema è fantastica per accompagnare dei secondi piatti di seitan o tofu ma, nulla vieta di usarla come condimento per un primo di pasta.

Ingredienti

  • Peperoni - 4 n.
  • Aglio in Polvere - q.b.
  • Olio Extra Vergine di Oliva - q.b.
  • Prezzemolo - q.b.
  • Succo di limone - 1 tazzina/e

Indicazioni

Passo1

Lavare bene e grigliare i peperoni, lasciarli in una busta di carta per togliere facilmente la pelle.

Passo2

Pulirli dalla pelle e dai semi e frullarli.

Passo3

Condire con aglio, olio evo, il succo di mezzo limone e prezzemolo.

Mi piace sperimentare, provare nuovi sapori,..

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Informazioni nutrizionali

Questa informazione è per porzione.

  • Calorie

    33 KCal
  • Proteine

    1,41 g
  • Grassi

    0 g
  • Carboidrati

    5,64 g
  • Fibre

    6,4 g