Crostata alla marmellata vegana

2015-12-28
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  • Porzioni: 6
  • Tempo di preparazione : 45m

Ecco un dolce perfetto sia come colazione che come merenda, sia per adulti che per i bambini in versione vegana.

Ingredienti

  • Farina 00 - 200 g
  • Latte di Soia - 400 ml
  • Zucchero di Canna - 80 g
  • Marmellata di Albicocche - 400 g
  • Limone - q.b.
  • Sale - q.b.

Indicazioni

Passo1

In un contenitore a bordi alti mettere la farina, lo zucchero, la buccia del limone e mescolate in modo rendere gli ingredienti uniformi. Aggiungete il latte di soia e il sale, impastate con le mani fino a formare un palla appiccicosa, lasciatela riposare per qualche minuto coperta da un panno.

Passo2

Prendete una tortiera e ungetela e infarinatela, prendete 3/4 di della pasta e stendetela nella tortiera. Versate sopra la marmellata.

Passo3

Prendete la restante pasta, tagliatela a strisce e stendetela diagonalmente sulla crostata in modo da formare un intreccio.

Passo4

Mettete in forno a 180 °C per 45 minuti.

Sono vegetariana da tantissimi anni, mi..

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Informazioni nutrizionali

Questa informazione è per porzione.

  • Calorie

    362 KCal
  • Proteine

    7.07 g
  • Grassi

    2.17 g
  • Carboidrati

    81.13 g
  • Fibre

    1.67 g