Crostata di Halloween

2017-10-24
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  • Porzioni: 6
  • Tempo di preparazione : 60m

Oggi voglio proporvi una ricetta velocissima e facilissima per preparare la crostata di Halloween! E’ un dolce perfetto per la “notte delle streghe”, i miei figli l’adorano ed ogni anno mi diverto con loro a prepararla.

Ingredienti

  • Pasta Frolla - 200 g
  • Uova - 2 n.
  • Zucchero di Canna - 100 g
  • Zucca - 400 g
  • Ricotta - 250 g
  • Cannella - 1 cucchiaio/i
  • Zenzero - 1 cucchiaio/i
  • Noce moscata - 1 pizzico

Indicazioni

Passo1

Mondare la zucca, privarla dei semi e della buccia, tagliarla a pezzetti e cuocerla in forno preriscaldato a 200 °C per 30 minuti per farla ammorbidire. Trasferire in una terrina e schiacciatela con una forchetta.

Passo2

Sbattere le uova con lo zucchero di canna, la polpa di zucca, la ricotta, la cannella, lo zenzero e un pizzico di noce moscata.

Passo3

Mischiare tutto insieme, stendere la pasta frolla tenendone un po' da parte per la ragnatela, tritare del cioccolato fondente e spolverare il fondo.

Passo4

Versare l'impasto, con la pasta frolla avanzata preparate il disegno di una ragnatela.

Passo5

Infornare a 180 °C (400 °F) per 45 minuti.

Mi piace sperimentare, provare nuovi sapori,..

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Informazioni nutrizionali

Questa informazione è per porzione.

  • Calorie

    309 KCal
  • Proteine

    9,48 g
  • Grassi

    13,11 g
  • Carboidrati

    39,97 g
  • Fibre

    4,85 g