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Tipi Ricetta:

Frittata di cipolle di tropea

2017-08-08
  • Porzioni: 4
  • Tempo di preparazione : 20m

Ricetta semplicissima da realizzare e molto saporita. La cipolla di Tropea dona un sapore dolce e delicato che si adatta perfettamente per moltissimi piatti.

Ingredienti

  • Cipolle di Tropea - 3 n.
  • Uova - 2 n.
  • Parmigiano Reggiano - q.b.
  • Prezzemolo - q.b.
  • Pane grattugiato - q.b.
  • Sale - q.b.

Indicazioni

Passo1

In una terrina, sbattere le uova, le foglie delle cipolle di Tropea tagliate a rondelline.

Passo2

Unire il prezzemolo, il pangrattato e formaggio grattugiato e salare.

Passo3

Versare il contenuto in una padella antiaderente e cuocere a fuoce medio, 10 minuti per lato.

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Redazione VegMenu

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Informazioni nutrizionali

Questa informazione è per porzione.

  • Calorie

    67 KCal

  • Proteine

    4,8 g

  • Grassi

    3 g

  • Carboidrati

    5,64 g

  • Fibre

    0,9 g