Insalatona autunnale

2015-11-10
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  • Porzioni: 4
  • Tempo di preparazione : 10m

Mangiare insalata fa bene anche in autunno, ecco quindi una ricetta per fare la classica insalatona autunnale.
Consigli dello chef: Per non far scurire la frutta, condite subito con il succo di limone.

Ingredienti

  • Lattuga - 100 g
  • Radicchio - 100 g
  • Mele - 4 n.
  • Noci - 80 g
  • Olio Extra Vergine di Oliva - q.b.
  • Aceto di Mele - q.b.
  • Limone - q.b.
  • Sale - q.b.

Indicazioni

Passo1

Lavate bene l'insalata e strizzatela per eliminare l'acqua in eccesso. Sgusciate e tritate le noci.

Passo2

Spezzettate la lattuga e il radicchio e riponetela nell'insalatiera, aggiungete le noci tritate e aggiungete la mela tagliata a fettine sottili

Passo3

Condite con olio, sale e limone

Un’alimentazione basata su cibi vegetali è..

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Informazioni nutrizionali

Questa informazione è per porzione.

  • Calorie

    229 KCal
  • Proteine

    26.1 g
  • Grassi

    11.79 g
  • Carboidrati

    29.6 g
  • Fibre

    7.7 g