Muffin cioccolato e pera
2017-01-03- Portata:Dolci
- Difficoltà:Medio
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- Porzioni: 6
- Tempo di preparazione : 40m
Il Muffin cioccolato e pera è uno dei dolci preferiti di mio marito, l’accostamento fra cacao e pere è eccezionale. Lo preparo spesso come dolce per fare merenda.’
Ingredienti
- Pere - 3 n.
- Uova - 2 n.
- Zucchero - 180 g
- Farina - 200 g
- Burro - 100 g
- Latte - 200 ml
- Limone bio - 1 n.
- Lievito per Dolci in Polvere - 1 bustina/e
- Cannella - 1 cucchiaino/i
- Cioccolato - 50 g
- Sale - 1 pizzico
Indicazioni
Passo1
In una terrina sbattere insieme le uova, lo zucchero. Aggiungere il burro fuso, la cannella, la scorza di limone grattugiata.
Passo2
Aggiungere la farina, il lievito, il latte, il cioccolato fuso e alla fine le pere tagliate a pezzi con il succo di limone per evitare di farle annerire.
Passo3
Riempire gli stampini da Muffin e infornate in forno statico a 180 °C (400 °F) per 20-25 minuti.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
491 KCal -
Proteine
7,89 g -
Grassi
19,66 g -
Carboidrati
69,8 g -
Fibre
20,14 g