Parmigiana di patate

2015-12-16
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  • Porzioni: 4
  • Tempo di preparazione : 40m

La parmigiana di patate è un piatto unico molto gustoso, facile da preparare e adatto a tutti i palati.

Ingredienti

  • Patate - 1000 g
  • Affettato Vegetale - 100 g
  • Mozzarella - 100 g
  • Parmigiano Reggiano - 50 g
  • Olio Extra Vergine di Oliva - 3 cucchiaio/i
  • Prezzemolo - q.b.
  • Pane grattugiato - q.b.
  • Sale - q.b.
  • Pepe - q.b.

Indicazioni

Passo1

In una pentola a bordi alti, lessate in acqua salata le patate.

Passo2

Prendete una teglia e oliatela sul fondo, disponete a strati prima le patate tagliate a fette, poi la mozzarella tagliata a fette ed infine l'affettato vegetale. Spolverate di parmigiano grattugiato, prezzemolo e olio, tra uno strato e l'altro.

Passo3

Sopra l'ultimo strato inserite abbondante parmigiano e una spolverata di pangrattato e pepe.

Passo4

Scaldate il forno a 200°C e infornate per 30 minuti.

Nulla darà la possibilità di sopravvivenza..

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Informazioni nutrizionali

Questa informazione è per porzione.

  • Calorie

    432 KCal
  • Proteine

    15.85 g
  • Grassi

    19.75 g
  • Carboidrati

    50.28 g
  • Fibre

    5.37 g