Pesto di noci vegan
2017-05-02- Portata:Ingrediente di Base, Salse e Sughi
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 10m
Il pesto di noci è una ricetta facile e golosa dal sapore ricco e delicato, perfetta da usare come condimento per tantissimi piatti. E’ semplicissima da preparare e almeno una volta in inverno la utilizzo per condire piatti di pasta oppure per preparare degli antipasti di crostini pesto di noci.
Ingredienti
- Noci - 150 g
- Pinoli - 20 g
- Panna di soia - 100 ml
- Maggiorana - 5 g
- Aglio - 1 spicchio/i
- Olio extra vergine di oliva - 70 g
- Sale - q.b.
Indicazioni
Passo1
In una padella antiaderente tostare le noci per qualche minuto.
Passo2
In un mixer aggiungere le noci tostate, i pinoli, la maggiorana, l'aglio e l'olio extravergine e frullare tutto.
Passo3
Scaldare in una padella antiaderente la panna di soia, aggiungere il composto di noci e mescolare insieme fino formare una salsa cremosa.
Passo4
Aggiustate di sale e utilizzare subito per condire i vostri piatti.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
-
Calorie
1824 KCal -
Proteine
25,82 g -
Grassi
183,9 g -
Carboidrati
18,27 g -
Fibre
61,5 g