Verdure con salsa di soia

2018-11-23
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  • Porzioni: 4
  • Tempo di preparazione : 15m

23Le verdure con salsa di soia sono un contorno saporito e veloce che sono ottime per condire gli spaghetti di soia.

Ingredienti

  • Zucchine - 3 quantità
  • Carote - 2 quantità
  • Peperoni rossi - 1 quantità
  • Cipolle - 1 quantità
  • Salsa di soia (Shoyu) - 4 cucchiaio/i
  • Olio extra vergine di oliva - q.b.

Indicazioni

Passo1

Mondare e pulire tutte le verdure. Tagliare le zucchine e le carote a dadini, il peperone a listarelle e la cipolla a fettine.

Passo2

Scaldare l'olio di oliva in una padella antiaderente e aggiungere tutte le verdure. Cuocere per 5 minuti a fiamma alta.

Passo3

Aggiungere la salsa di soia, mescolare bene e cuocere per 5 minuti a fiamma alta, fino all'assorbimento totale della salsa di soia.

Passo4

Servire le verdure tiepide.

Un’alimentazione basata su cibi vegetali è..

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Informazioni nutrizionali

Questa informazione è per porzione.

  • Calorie

    51 KCal
  • Proteine

    3,09 g
  • Grassi

    0 g
  • Carboidrati

    9,94 g
  • Fibre

    2,58 g