Torta di carciofi
2016-04-07- Portata:Piatto Unico
- Difficoltà:Medio
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- Porzioni: 6
- Tempo di preparazione : 40m
La torta salata di carciofi è una torta davvero saporita e gustosa, ideale come antipasto o piatto unico.
Ingredienti
- Carciofi - 400 g
- Prosciutto Vegetale - 200 g
- Besciamella - 100 ml
- Mozzarella - 100 g
- Pasta Sfoglia - 400 g
- Parmigiano Reggiano - 80 g
- Aglio - 1 spicchio/i
- Olio Extra Vergine di Oliva - q.b.
- Sale - q.b.
- Pepe - q.b.
Indicazioni
Passo1
Sbollentare i carciofi in una pentola con acqua salata, scolare, raffreddare, tagliare a pezzetti e saltare in padella con olio e aglio.
Passo2
In una terrina mettere i carciofi, la besciamella, il prosciutto tagliato a dadini, la mozzarella tagliata a fette fini e il parmigiano. Aggiustare di sale e pepe.
Passo3
Rivestire una teglia da forno con la pasta sfoglia, bucherellare con una forchetta e versare l'impasto, ricoprire con la restante pasta sfoglia.
Passo4
Infornare a 200 °C per 20 minuti.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
483 KCal -
Proteine
23.77 g -
Grassi
29.1 g -
Carboidrati
31.56 g -
Fibre
4.67 g