Ricette con Portata: Ingrediente di Base
Ricotta vegana
Questo formaggio autoprodotto è davvero facile da preparare e potete utilizzarlo in mille occasioni. Per ...
Marì la Chef Continua a leggere
Aquafaba
L’aquafaba è una preparazione di base inventata dall’americano Goose Wohlt. E’ l’acqua residua dei legumi ...
Redazione VegMenu Continua a leggere
Pesto di noci vegan
Il pesto di noci è una ricetta facile e golosa dal sapore ricco e delicato, ...
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Dado granulare fatto in casa
Questa ricetta permette di preparare un dado vegetale granulare, ottimo per insaporire zuppe, risotti, secondi ...
Marì la Chef Continua a leggere
Seitan fatto in casa
Il seitan é un ottimo sostituto della carne, infatti possiede un alto contenuto proteico derivante ...
Redazione VegMenu Continua a leggere
Pasta di base salata
Con questa ricetta potrete preparare un’impasto di base salato per preparare pizze, focacce, pane e ...
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Pesto di peperoni
Il pesto di peperoni è una ricetta perfetta e veloce per condire la pasta oppure ...
Dave Continua a leggere
Pesto tofu e melanzane
Il pesto tofu e melanzane è perfetto come condimento per la pasta oppure come antipasto.
Dave Continua a leggere
Pesto di zucchine
A casa mia la pasta è sempre presente e con il pesto di zucchine, riuscirete ...
Dave Continua a leggere
Crema di peperoni
Questa crema è fantastica per accompagnare dei secondi piatti di seitan o tofu ma, nulla ...
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